Yo en la terraza de Maruja en su casa en L'Ampolla
Yo soy un guiri afortunado porque mi preciosa novia forma parte de la familia de Marujita, y me ha traído Assela (la novia) a pasar una semana de vacaciones en L’Ampolla con ellos.
Me gusta cocinar y siempre he querido saber hacer una paella como Dios manda.
Parece un plato sencillo y fácil, arroz con carne y/o pescado y verduras, sin embargo, hablando con los autóctonos de este país que saben (y hay muchos que no) me dicen que es un plato muy elaborado y difícil de hacer.
Cogiendo apuntes de Internet y donde he podido, he hecho varios intentos de hacer la paella y han salido más o menos bien, pero nunca como el magnifico arroz que hoy he probado.
Estaba buscando una oportunidad a probar una paella casera, hecho con ingredientes frescos y sobre todo, la oportunidad de ver como se elabora.
Cabe destacar que como el castellano no es mi lengua materna, igual hay faltas de ortografía y frases raras. Disculpádmelas por favor.
